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白酒的執(zhí)行標識

白酒的執(zhí)行標識

30閱讀 2023-12-09 07:22 文化

執(zhí)行標準gb/t19327酒是糧食酒還是勾兌酒?

GB/T 19327是古井貢酒的執(zhí)行標準,是糧食酒。古井貢酒產于安徽省亳州市,是中國傳統(tǒng)名酒,使用高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料制成,因此屬于糧食酒。 古井貢酒屬于濃香型白酒,產自安徽省亳州市,是亳州傳統(tǒng)名酒,有“酒中牡丹”之稱,還被稱為“中國八大名酒之一”,是國家質檢總局地理標志產品。 古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,以色清、香純、入口醇和的特點,贏得了海內外的一致贊譽,曾榮獲“全國評酒會金獎”“中國名酒”稱號,并在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。 古井貢酒,屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽蘭,入口甘美醇和,回昧經久不息”的特點。它以安徽淮北平原優(yōu)質小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優(yōu)質高梁為原料,并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內,利用其自然微生物環(huán)境,按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產而成。古井貢酒呈香、呈味的酯類物質,在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過目前的定量分析,古井貢酒含有80多種香味物質,比其他濃香型酒多15~30種,并且這些香味物質的含量是其他濃香型酒的2~3倍。同時,在古井貢酒中還擁有一個完整的有機酸丙酯系列,這是其他濃香型大曲酒所沒有的。

白酒的執(zhí)行標識

白酒標簽標識國家標準?

國家標準白酒標簽: GB/T26760-2011醬香型白酒 GB/T1078.1.1-2006濃香型白酒 GB/T10781.2-2006清香型白酒 GB/T10781.3-2006米香型白酒 GB/T14867-2007鳳香型白酒 GB/T16289-2007豉香型白酒 GB/T20823-2007特香型白酒 GB/T20824-2007芝麻香型白酒 GB/T20825-2007老白干香型白酒 GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒 GB/T26761-2011小曲固態(tài)法白酒 GB10343-2008食用酒精(強制國標) SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒(行業(yè)標準) 其中,GB為國標強制標準;GB/T為國標推薦標準;SB/T為行業(yè)推薦標準;DB為地方標準;QB為企業(yè)標準。

白酒的執(zhí)行標識

散裝白酒銷售標簽標識執(zhí)行標準是什么?

散裝食品標簽標識的強制標示項目為:食品名稱,成分或者配料表,生產日期或者生產批號,保質期,生產經營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容;以及散裝酒類食品應標示的項目。

白酒的執(zhí)行標識

白酒執(zhí)行標準sc代表什么?

SC是食品生產許可證編號開頭。包括白酒在內的食品包裝上將標注新的食品生產許可證編號,即“SC”加14位阿拉伯數(shù)字,“QS”標志正式“退役”。 食品生產許可證的發(fā)放及其編號的編制屬政府部門的行政行為,不屬國家標準的管理范疇。

酒的執(zhí)行標準代表什么意思?

酒的執(zhí)行標準是,國家質量管理部門,對各類酒的制作過程、產品質量、銷售制定的標準,是對酒的制作和銷售立的規(guī)矩。酒是大眾不可或缺的飲品,其質量好壞關系到人民群眾生命安全,所以酒的制作和銷售必須按標準執(zhí)行。這對保護消費者合法權益和人身安全起到極大的保護作用。

我國白酒常見的執(zhí)行標準有哪些?

白酒的執(zhí)行標準主要指產品執(zhí)行標準,其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

我國白酒常見的執(zhí)行標準有哪些?

1. 簡答:我國白酒常見的執(zhí)行標準有GB/T 10781-2018和GB/T 11760-2008兩個。 (2)深入分析:我國白酒的執(zhí)行標準主要包括以下幾個方面: 首先,GB/T 10781-2018是針對濃香型白酒的標準,規(guī)定了濃香型白酒的質量要求、分類、檢驗方法、標志、包裝、運輸和貯存等方面的內容。這個標準的實施,有利于保障濃香型白酒的質量和安全。 其次,GB/T 11760-2008是針對其他類型白酒的標準,包括清香型、米香型、老酒等。這個標準規(guī)定了各種類型白酒的質量要求、分類、檢驗方法、標志、包裝、運輸和貯存等方面的內容。這個標準的實施,有利于促進我國白酒產業(yè)的發(fā)展和提高白酒的品質。

我國白酒常見的執(zhí)行標準有哪些?

關于這個問題,我國白酒常見的執(zhí)行標準有以下幾個: 1. GB/T 10781-2018《白酒》:該標準規(guī)定了白酒的分類、要求、試驗方法、標志、包裝、運輸和儲存等。 2. GB/T 21631-2017《食品安全國家標準 釀造酒中酚類化合物的測定 高效液相色譜法》:該標準規(guī)定了釀造酒中酚類化合物的測定方法,包括高效液相色譜法的樣品制備、儀器設備、試驗步驟和結果分析等。 3. GB/T 26704-2011《釀造酒中酚類化合物的測定 氣相色譜法》:該標準規(guī)定了釀造酒中酚類化合物的測定方法,包括氣相色譜法的樣品制備、儀器設備、試驗步驟和結果分析等。

我國白酒常見的執(zhí)行標準有哪些?

1、醬香型白酒:以貴州茅臺為代表,又稱茅香型白酒,具有醬香、細膩、醇厚、回味悠長等特點,執(zhí)行標準號:GB/26760 2、濃香型白酒:以四川瀘州老窖為代表,又稱瀘香型白酒,具有芳香、綿甜、香味諧調等特點,執(zhí)行標準號:GB/T10781.1。 3、清香型白酒:以山西汾酒為代表,又稱為汾香型白酒,具有清香、醇甜、柔和等特點,執(zhí)行標準號:GB/T10781.2。 4、兼香型白酒:其可分為醬中帶濃型和濃中帶醬型,前者芳香舒適、細膩豐滿、醬濃協(xié)調、余味爽凈;后者濃香中伴有醬香,口味細膩,余味爽凈,執(zhí)行標準號:GB/T23547。 5、鳳香型白酒:以陜西西鳳酒為代表,口感甘潤挺爽,諸味協(xié)調、有余味,執(zhí)行標準號:GB/T14867。 ? 6、米香型白酒:以廣西桂林三花酒為代表,口感具有蜜香、清雅、綿柔等特色,執(zhí)行標準號:GB/T10781.3 7、芝麻香型白酒:以一品景芝為代表,是非常年輕的一種香型,執(zhí)行標準號:GB/T20824。 8、鼓香型白酒:以廣東佛山“玉冰燒酒”為代表,執(zhí)行標準號:GB/T16289。 9、特香型白酒:以江西“四特酒”為代表,執(zhí)行標準號:GB/T20823。 10、老白干香型白酒:以河北衡水“衡水老白干”為代表,執(zhí)行標準號:GB/T2085。 11、馥郁香型白酒:以酒鬼酒為代表,執(zhí)行標準號:GB/T10781.11。

我國白酒常見的執(zhí)行標準有哪些?

中國白酒分類 按照國家標準,中國的白酒可分為三類: 1、固態(tài)白酒采用純糧食在窖池中發(fā)酵,呈固態(tài)。 執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、 GB/T10781.2(清香型)、 GB/T 26760(醬香型)

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